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Las setas son los frutos de algunos hongos, son las partes reproductivas al exterior (ya sea la tierra, materia orgánica, etc.), de un hongo completo. Es por lo tanto la parte más llamativa y expuesta a la vista y de la que nos ocuparemos. Son seres que se descomponen rápidamente por lo que su duración [...]
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El estudio de los Hongos recibe el nombre de Micología. Se trata de una ciencia relativamente reciente que nace en Francia en 1884 gracias al estudio de aficionados que llegaron a imprimir trabajos de gran calidad. Sin embargo los hongos se consideraban como una forma inferior de vida vegetal y no fue hasta bien entrado [...]
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En este libro el autor expone la estructura de los hongos haciendo hincapié en el ciclo vital de varios organismos representativos y aporta la base de lo que parece el sistema más aceptable de clasificación. Su finalidad es dar respuesta con simplicidad y concisión a la pregunta: ¿Qué son los hongos?
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HONGO: 1. m. Planta talofita, sin clorofila, de tamaño muy variado y reproducción preferentemente asexual, por esporas. Es parásita o vive sobre materias orgánicas en descomposición. Su talo, ordinariamente filamentoso y ramificado y conocido con el nombre de micelio, absorbe los principios orgánicos nutritivos que existen en el medio; p. ej., el cornezuelo, la roya, [...]
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Este libro se ha escrito con el principal y casi único objeto de que sirva para distinguir las setas, hongos ó perrechicos comestibles y venenosos; no es para leerlo seguido desde el principio hasta el fin, ni para aprender en él las frases puramente de memoria, sino para consultar.
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Pequeñas láminas agrupadas en las que se describen distintas especies de hongos. Cada ficha contiene su identificación. Además vienen acompañadas de foto. Sin duda un trabajo muy práctico que nos ayudará bastante a la hora de salir al campo
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He tratado de presentar en este libro, las más frecuentes de las setas que podrás encontrarte por el Campo. Una, por cada hipotético golpe que te permitiria hacer el par del Campo. No es una guía de Micología al uso. Las hay a cientos. Es simplemente una guía fotográfica de las setas que encontramos por [...]
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“Todas las setas se pueden comer…, pero algunas tan solo una vez”. Pese a los importantísimos avances que se han registrado en los últimos años en campos tan diversos como la biología, la medicina, la química o la botánica, los científicos no pierden oportunidad de manifestar su sorpresa ante el potencial mortífero que contienen [...]
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Lo que vd. Debe Saber de las Setas Comestibles como conocerlas y como cocinarlas. En león, como provincia, es una de las mas ricas en la diversidad de hongos del territorio español. Ello se debe a su situación geobotánica (fitogeográfica), con variedad de hábitats en medios distintos, repartidos en tres grandes áreas [...]
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Hace menos de un año, salía a la luz el número diez de la colección “Cartillas de divulgación” editado por Caja España, dedicado a “Lo que vd. debe saber de SETAS COMESTIBLES”. Era el segundo volumen dedicado a los hongos, después del de SETAS VENENOSAS.
Nos pareció que la serie quedaría incompleta, si no se hiciera [...]
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